Il Nostro Menu

Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi.
James Joyce

Specializzati nella cucina tipica, ma anche a-tipica. La nostra passione per il cibo non ha confini, il nostro frigo non ha fondo, i nostri cuochi non hanno barriere nella fantasia e nella capacità di creare piatti per qualsiasi palato.

Non appena arrivati sarete accolti dal nostro “saluto dello staff”, con antipasti di stagione e drink offerto dalla casa.

Negli anni abbiamo rivisitato la cucina tradizionale, per chi vuole osare ma non troppo, e siamo rimasti fedeli alla cucina di una volta, per chi invece non vuole osare per nulla e trovare la certezza di un buon piatto tradizionale.

E se, per varie esigenze, voleste ordinare un piatto a vostro piacimento, basterà venirci a trovare in cucina e chiedere al cuoco, un tipo disponibile e sincero che, in fatto di gusto, non ha rivali.

PRIMI PIATTI

BIS -TRIS-QUADRIS DI PRIMI MINIMO PARTENZA  DUE PERSONE..  SI CONSIGLIA UN ORDINE DI MASSIMO QUATTRO PRIMI DIVERSI  PER AGEVOLARE LA CUCINA E LIMITARE LA VOSTRA ATTESA.

• • TORTELLI  RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA | 10,00 €
  • TORTELLI DI ZUCCA CON SOFFRITTO ALLA MANTOVANA | 10,00 €
  • TORTELLI DI PATATE E SPECK | 10,00 €
  • STRIGOLI RUSTICI PANCETTA, POMODORINI, ZUCCHINE E RUCOLA |9,00 €
  • PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE | 10,00 €
  • ROSETTE AL FORNO CON BESCIAMELLA E PROSCIUTTO COTTO | 12,00 €
  • GNOCCHI DI PATATE CON CREMA TARTUFATA, FUNGHI PORCINI E PROSCIUTTO CRUDO | 9,00 €
  • GRAMIGNA SALSICCIA E PANNA | 9,00 €
  • CAPPELLETTI IN BRODO O ALLA PANNA | 12,00 € (maggiorazione 3€ cad. a uno se scelto nel bis-tris-quadris)

• BIS    partenza minimo 2 persone | 24,00 €
• TRIS partenza minimo 2 persone | 26,00 €
• QUADRIS partenza minimo 2 persone | 32,00 €

SECONDI PIATTI

• TARTARE DI FASSONA CON SCAGLIE DI TARTUFO (170g) | 13,00 €
• GRIGLIATA DI AGNELLO| 12,00 €
• GRIGLIATA MISTA MAIALE, AGNELLO E POLLO | 13,00 €
• ARROSTICINI DI AGNELLO | 11,00€
• ENTRECÔTE DI ANGUS (280g) | 15,00 €
• TAGLIATA DI ANGUS AL ROSMARINO (280g)  | 14,00 €
• TAGLIATA DI ANGUS RUCOLA E GRANA (280g) | 16,00 €
• SPIEDINI DI ANGUS| 15,00 €
• PETTO DI POLLO | 8,00 €
• BOCCONCINI DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO | 10,00 €
• FILETTO DI MAIALE ALLA GRIGLIA | 9,00 €
• CINGHIALE IN UMIDO | 10,00 €

CONTORNI

• PATATE AL FORNO | 4,00 €
• PATATE FRITTE | 4,00 €
• VERDURE GRIGLIATE (zucchine,melanzane,peperoni,cipolla) | 4,00 €
• INSALATA MISTA O VERDE | 3,50 €
• SPINACI SALTATI AL BURRO E PARMIGIANO | 3,50 €
• FUNGHI PORCINI FRITTI | 9,00 € (IN BASE ALLA STAGIONE)

PIATTI UNICI E ANTIPASTI

• GNOCCO FRITTO (5 pezzi) | 4,00 €
• TIGELLE (5 pezzi) | 4,00 €
• AFFETTATI MISTI | 5,00 €
• CRUDO DI PARMA | 6,00 €
• FORMAGGI MISTI | 3,50 €
• STRACCHINO E RUCOLA | 3,00 €
• GORGONZOLA | 2,50 €
• PARMIGIANO REGGIANO (in scaglie) | 3,50 €
• PINZIMONIO (carote,sedano,finocchio,ravanelli,pomodorini,cipollotti,peperone) | 4,00 €
• MARMELLATE | 2,00 €
• LARDINO (pesto di lardo,parmigiano,2 pezzi nutella) | 2.00 €
• POLENTA FRESCA | 3,00 € (NON DISPONIBILE PER LA STAGIONE ESTIVA)
• POLENTA FRITTA | 3,00 €  (NON DISPONIBILE PER LA STAGIONE ESTIVA)

DOLCI

• MASCARPONE con scaglie di cioccolato o torta Barozzi | 4,50 €
• PANNACOTTA con cioccolato, caramello o frutti di bosco | 4,50 €
• TIRAMISÙ | 5,00 €
• ZUCCOTTO ZUPPA INGLESE  | 5,00 €
• CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO | 5,00 €
• CHEESECAKE AL CARAMELLO SALATO | 5,00€
• TORTE MISTE DELLA CASA | 4,50 €
• TORTINO DI RICOTTA E PERE | 5,00 €
• SORBETTO LIMONE | 3,50 €
• CREMA AL CAFFÈ| 3,50 €

FRUTTA

• MACEDONIA| 4,00 €
• ANANAS    | 5,50 €
• MELONE   | 4,50€ (in base alla stagione)
• ANGURIA  | 4,50€ (in base alla stagione)

VINI ROSSI
FERMI

• BOLGHERI STUPORE DOC –  Campo alle Comete | 23,00 €
• AGLIANICO DOC – Feudi di San Gregorio | 17,00 €
• NEBBIOLO –  Langhe Parusso | 23,00 €
• VALPOLICELLA RIPASSO –  Domìni Veneti | 18,00 €
• ROSSO DI MONTALCINO DOC – La Rasina | 23,00 €
• CHIANTI SUPERIORE – Santa Cristina | 16,00 €
• LAGREIN DUNKEL – Madonna delle Vittorie | 19,00 €
• MORELLINO DI SCANSANO D.O.C.G. – Tenuta I Cavallini | 17,00 €
• SAN GIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA -Cesari Cà Grande | 16,00 €
• SAN GIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA (0,375) – Cesari Cà Grande| 9,00€

VINI ROSSI
FRIZZANTI

• OTTOCENTONERO – Lambrusco Emilia,  Albinea Canali | 12,00 €
• PRA DI BOSSO -Storico- Lambrusco Reggiano, Casali | 12,00 €
• MIGLIOLUNGO – Emilia I.G.T. – Cantina Arceto | 12,00 €
• SENZAFONDO BIO – Lambrusco Emilia,  Lusvardi | 12,00 €
• MORO DEL COLLE – Grasparossa di Castelvetro, Francesco Vezzelli | 12,00 €
• CAMPO DELLE MORE – Colli Scandiano e Canossa, Malbo gentile, Casali | 12,00 €
• SOLDINO – Lambrusco di Sorbara, Francesco Vezzelli | 12,00 €
• PICCOLO SAN PROSPERO (0,375) – Cà de Medici | 8,00 €

VINI BIANCHI
FERMI

• FALANGHINA DEL SANNIO DOC – Feudi di San Gregorio | 17,00 €
• PINOT GRIGIO – SIRCH | 18,00 €
• CHARDONNAY – Colle Cavalieri, Cantine Tollo | 14,00 €
• CHARDONNAY – Tormaresca | 17,00 €
• RIBOLLA GIALLA – SIRCH | 18,00 €

VINI BIANCHI
FRIZZANTI

• PIGNOLETTO DOC – Reno, Gaetano Righi | 10,00 €
• SPERGOLA DELL’EMILIA  – 2021 – Lusvardi | 18,00 €
• PROSECCO TREVISO EXTRA DRY – Alba Luna, Cantine Maschio | 15,00 €
• PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE – Maschio dei Cavalieri | 17,00€
• MALVASIA DOLCE – Colli Piacentini, Cantina di Vicobarone | 10,00 €
• BLANC DE BLANCS – Ferrari Maximum | 35,00 €
• BLANC DE BLANCS – Ferrari Perlè |  45,00 €
• ROSE’ BIO – Lusvardi | 18,00 €

BEVANDE

• ACQUA 0,75 | 2 ,50 €
• 1/4 lt. VINO (rosso fermo o bianco frizzante) | 3,00 €
• 1/2 lt. VINO (rosso fermo 0 bianco frizzante) | 5,00 €
• 1 lt. VINO (rosso fermo o bianco frizzante) | 9,00 €
• BIRRA MEDIA (Forst kronen chiara) | 5,00 €
• BIRRA PICCOLA (Forst kronen chiara) | 3,00 €
• 1 lt. BIRRA (Forst kronen chiara) | 9,00 €
• LATTINA | 3,00 €
• COCA BOTTIGLIA | 7,00 €
• CAFFÈ | 1,50 €
• LIMONCINO | 2,50 €
• NOCINO | 3,50 €
• GRAPPA | 3,50 €
• AMARI | 3,00 €
• LIQUORI E DISTILLATI | da 4,00 a 8,00 €

COPERTO E SERVIZIO | 3,00 €